Sándwich de Pollo Coronation
Sándwich de Pollo Coronation lleva unos 15 min y da para 4. Necesita 11 ingredientes: pechuga de pollo, mayonesa, yogur natural, curry en polvo, chutney de mango y aceite vegetal. Su dificultad es fácil.
- Tiempo total
- 15 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
- 400 g pechuga de pollo
- 120 g mayonesa
- 60 g yogur natural
- 8 g curry en polvo
- 45 g chutney de mango
- 10 ml aceite vegetal
- 60 g orejones
- 30 g almendras
- 1 piece limón
- 8 piece pan blanco
- 60 g lechuga
Elaboración
Cocina el curry
Fríe el curry en polvo en el aceite un minuto hasta que huela tostado y déjalo enfriar. Mezclado en crudo sabe a polvo y se queda en la lengua: este único paso separa un buen coronation chicken de uno insulso.
1 minMezcla la salsa
Incorpora la pasta de especias fría a la mayonesa, el yogur, el chutney y el zumo de limón. Pruébala ahora, antes de que el pollo entre y lo diluya todo.
Incorpora
Añade el pollo desmenuzado, los orejones y las almendras. Desmenuzado y no en dados: los bordes irregulares retienen mucha más salsa.
Monta
Sazona, coloca sobre el pan con lechuga y presiona con suavidad. El relleno está mejor hecho unas horas antes, pero monta el bocadillo en el último momento o el pan se humedecerá.
Etiquetas
Cocina esto con tu propia despensa
En la aplicación Cookeya esta receta muestra cuántos de sus ingredientes ya tienes y exactamente cuáles faltan, y añade lo que falta a una lista de la compra agrupada por pasillo.