Verduras de Raíz Asadas con Miel
Verduras de Raíz Asadas con Miel lleva unos 50 min y da para 6. Necesita 8 ingredientes: zanahoria, chirivía, remolacha, cebolla roja, aceite de oliva y miel. Su dificultad es fácil.
- Tiempo total
- 50 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
- 500 g zanahoria
- 500 g chirivía
- 400 g remolacha
- 2 cebolla roja
- 60 ml aceite de oliva
- 30 g miel
- 6 g romero
- 8 g sal en escamas
Elaboración
Corta a medida
Corta todo con un grosor parecido, dejando la remolacha algo más pequeña porque tarda más. Los tamaños dispares son la razón de que las verduras asadas salgan medio quemadas y medio crudas.
Aceite y sazón
Mezcla con el aceite, el romero y bastante sal y extiende en dos bandejas. Una bandeja abarrotada cuece al vapor; dos bandejas holgadas asan.
Asa
Asa a 200 °C, girando una vez a media cocción, hasta que los bordes estén caramelizados y el cuchillo entre con facilidad.
40 minGlasea
Riega con la miel y devuelve al horno cinco minutos. Añadirla al principio la quemaría mucho antes de que las verduras estuvieran hechas.
5 min
Etiquetas
Cocina esto con tu propia despensa
En la aplicación Cookeya esta receta muestra cuántos de sus ingredientes ya tienes y exactamente cuáles faltan, y añade lo que falta a una lista de la compra agrupada por pasillo.