Linguine con Atún y Alcaparras
Linguine con Atún y Alcaparras lleva unos 20 min y da para 2. Necesita 9 ingredientes: lenguas de pájaro, atún en lata, alcaparras, ajo, copos de chile y tomates cherry. Su dificultad es fácil.
- Tiempo total
- 20 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
- 200 g lenguas de pájaro
- 160 g atún en lata
- 25 g alcaparras
- 2 clove ajo
- 2 g copos de chile
- 200 g tomates cherry
- 45 ml aceite de oliva
- 1 limón
- 10 g perejil
Elaboración
Cuece la pasta
Cuece los linguine en agua bien salada hasta el punto al dente.
9 minAblanda los aromáticos
Calienta el aceite con el ajo y el chile hasta que desprendan aroma pero sin que tomen color.
2 minMonta la salsa
Añade los tomates y las alcaparras y cocina hasta que los tomates se deshagan; desmiga dentro el atún. Deja los trozos grandes: removido hasta hacer pasta, el plato queda gris y apagado.
5 minTermina
Mézclalo con la pasta escurrida y un chorro de su agua, y añade la ralladura y el zumo de limón y el perejil fuera del fuego.
Etiquetas
Cocina esto con tu propia despensa
En la aplicación Cookeya esta receta muestra cuántos de sus ingredientes ya tienes y exactamente cuáles faltan, y añade lo que falta a una lista de la compra agrupada por pasillo.