Sándwich de Atún Gratinado
Sándwich de Atún Gratinado lleva unos 15 min y da para 2. Necesita 8 ingredientes: atún en lata, mayonesa, cebolleta, pepinillos, queso cheddar y pan de masa madre. Su dificultad es fácil.
- Tiempo total
- 15 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
- 160 g atún en lata
- 60 g mayonesa
- 2 cebolleta
- 30 g pepinillos
- 120 g queso cheddar
- 4 pan de masa madre
- 30 g mantequilla
- 5 g mostaza de dijon
Elaboración
Prepara el relleno
Mezcla el atún con un tenedor junto con la mayonesa, la cebolleta, los pepinillos y la mostaza. Escurre bien el atún primero: un relleno húmedo cuece el pan al vapor desde dentro.
Sazona
Prueba y sazona con bastante pimienta negra. Los pepinillos y el queso aportan la sal.
Monta
Unta el pan con mantequilla por fuera y rellena con el atún y el cheddar, dejando queso contra las dos rebanadas para que pegue el sándwich.
Fríe suave
Cocina en una sartén seca a fuego medio-bajo, presionando con suavidad, hasta que esté bien dorado por ambos lados y el queso se haya fundido. Demasiado caliente y el exterior se quema antes de que el centro se funda.
8 min
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