Yaki Udon
Yaki Udon lleva unos 20 min y da para 2. Necesita 10 ingredientes: fideos udon, muslo de pollo, col, zanahoria, cebolleta y salsa de soja. Su dificultad es fácil.
- Tiempo total
- 20 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
- 400 g fideos udon
- 250 g muslo de pollo
- 200 g col
- 1 zanahoria
- 3 cebolleta
- 45 ml salsa de soja
- 30 ml salsa de ostras
- 30 ml mirin
- 30 ml aceite vegetal
- 8 g semillas de sésamo
Elaboración
Mezcla la salsa
Mezcla la soja, la salsa de ostras y el mirin y déjalo junto a los fogones.
Saltea pollo y verduras
Calienta mucho el wok, sella el pollo hasta que esté dorado y añade la col y la zanahoria, salteando dos minutos para que conserven algo de punto crujiente.
5 minAñade los fideos
Afloja primero los udon bajo agua templada para que se separen y añádelos con la salsa, salteando hasta que estén brillantes y algo tostados a trozos.
3 minTermina
Fuera del fuego, añade las cebolletas y las semillas de sésamo.
Etiquetas
Cocina esto con tu propia despensa
En la aplicación Cookeya esta receta muestra cuántos de sus ingredientes ya tienes y exactamente cuáles faltan, y añade lo que falta a una lista de la compra agrupada por pasillo.