Sopa de Miso
Sopa de Miso lleva unos 15 min y da para 2. Necesita 5 ingredientes: dashi en polvo, pasta de miso, tofu, alga wakame y cebolleta. Su dificultad es fácil.
- Tiempo total
- 15 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
- 5 g dashi en polvo
- 45 g pasta de miso
- 150 g tofu
- 5 g alga wakame
- 2 cebolleta
Elaboración
Haz el dashi
Lleva 600 ml de agua a hervor suave e incorpora el dashi en polvo batiendo.
5 minAñade tofu y wakame
Añade el wakame y el tofu y calienta con suavidad: un hervor fuerte rompería el tofu.
3 minIncorpora el miso
Retira el cazo del fuego. Afloja el miso con un cucharón del caldo caliente en un bol pequeño e incorpóralo de vuelta. Nunca hiervas el miso: apaga el sabor y queda granuloso.
Sirve
Vierte en boles y esparce cebolleta.
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Cocina esto con tu propia despensa
En la aplicación Cookeya esta receta muestra cuántos de sus ingredientes ya tienes y exactamente cuáles faltan, y añade lo que falta a una lista de la compra agrupada por pasillo.