Tzatziki
Tzatziki lleva unos 15 min y da para 6. Necesita 8 ingredientes: yogur griego, pepino, ajo, menta, eneldo y aceite de oliva. Su dificultad es fácil.
- Tiempo total
- 15 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
- 400 g yogur griego
- 1 pepino
- 2 clove ajo
- 10 g menta
- 10 g eneldo
- 30 ml aceite de oliva
- 1 limón
- 5 g sal
Elaboración
Sala el pepino
Mezcla el pepino rallado con una cucharadita de sal y déjalo en un colador diez minutos.
10 minEscúrrelo bien
Escurre el pepino apretando con fuerza en un paño limpio. Sáltate esto y en una hora tendrás una sopa de yogur aguada.
Combina
Incorpora el pepino al yogur con el ajo, las hierbas y el limón, y sazona.
Reposa
Riega con aceite de oliva y deja treinta minutos antes de servir para que el ajo se suavice dentro del yogur.
30 min
Etiquetas
Cocina esto con tu propia despensa
En la aplicación Cookeya esta receta muestra cuántos de sus ingredientes ya tienes y exactamente cuáles faltan, y añade lo que falta a una lista de la compra agrupada por pasillo.