60 recetas
Recetas: Merece la pena
Todas las recetas de Merece la pena del catálogo de Cookeya. Cada una se puede comparar con la comida que ya tienes en casa cuando instales la aplicación.
Arroz Persa Enjoyado con Tahdig
arroz basmati, azafrán, mantequilla, yogur griego, agracejo, pistachos, almendras, naranja
Berenjena Glaseada con Miso
berenjena, pasta de miso, mirin, sake, azúcar, aceite de sésamo, semillas de sésamo, cebolleta
Bibimbap
arroz para sushi, carne picada, espinaca, brotes de soja, zanahoria, setas shiitake, huevo, gochujang
Bife con Chimichurri
filete de ternera, perejil, orégano, ajo, vinagre de vino tinto, aceite de oliva, copos de chile, sal en escamas
Biryani de Pollo
arroz basmati, muslo de pollo, yogur natural, jengibre, ajo, garam masala, cúrcuma, chile en polvo
Bizcocho Dominicano
mantequilla, azúcar, huevo, harina, levadura química, sal, leche, naranja
Blinis con Salmón Ahumado
harina de trigo sarraceno, harina, levadura seca, leche, huevo, mantequilla, salmón ahumado, nata agria
Ceviche
lubina, lima, cebolla roja, ají amarillo, ajo, jengibre, cilantro, boniato
Coliflor Entera Asada
coliflor, aceite de oliva, harissa, comino molido, limón, pasta de sésamo, granada, perejil
Coq au Vin
muslo de pollo, beicon, chalota, champiñones portobello pequeños, ajo, harina, vino tinto, caldo de pollo
Crème Brûlée
nata líquida, vaina de vainilla, yema de huevo, azúcar fino, azúcar moreno
Crepes de Pato Crujiente
magret de pato, cinco especias chinas, sal en escamas, salsa hoisin, tortillas de trigo, pepino, cebolleta, miel
Espaguetis alle Vongole
almejas, espagueti, ajo, aceite de oliva, copos de chile, vino blanco, perejil
Estofado de Pescado con Tomate y Azafrán
filete de bacalao, mejillones, gambas, hinojo, cebolla, ajo, aceite de oliva, azafrán
Fesenjan (Estofado de Nuez y Granada)
muslo de pollo, nueces, melaza de granada, cebolla, caldo de pollo, azúcar, canela molida, cúrcuma
Gravlax con Salsa de Mostaza
filete de salmón, sal en escamas, azúcar fino, eneldo, pimienta negra, mostaza a la antigua, mostaza de dijon, miel
Gumbo de Pollo y Gambas
muslo de pollo, gambas, chorizo, quimbombó, harina, aceite vegetal, cebolla, pimiento verde
Har Gow (Empanadillas de Gamba)
gambas, maicena, tapioca, brotes de bambú, aceite de sésamo, vino de shaoxing, pimienta blanca, azúcar
Huevos a la Florentina
huevo, yema de huevo, mantequilla, limón, espinaca, nuez moscada, vinagre de vino blanco, pan de masa madre
Huevos Benedictinos
huevo, yema de huevo, mantequilla, limón, vinagre de vino blanco, jamón, panecillos de hamburguesa, pimienta de cayena
Huevos Revueltos con Salmón Ahumado y Pan de Centeno
huevo, mantequilla, salmón ahumado, crema fresca, cebollino, pan de centeno, limón
Kanelbullar (Bollos de Canela Suecos)
harina de fuerza, leche, levadura seca, azúcar fino, mantequilla, cardamomo, canela molida, huevo
Kuku Sabzi (Tortilla Persa de Hierbas)
huevo, perejil, cilantro, eneldo, cebolleta, nueces, agracejo, cúrcuma
Laksa de Pollo
muslo de pollo, fideos de arroz, leche de coco, chalota, ajo, citronela, galanga, chile rojo
Magret de Pato con Salsa de Cerezas
magret de pato, cerezas, vino tinto, caldo de pollo, vinagre de vino tinto, miel, chalota, tomillo
Mousse de Chocolate Negro
chocolate negro, huevo, azúcar fino, nata líquida, sal en escamas
Nasi Lemak
arroz jazmín, leche de coco, hojas de pandan, jengibre, chalota, ajo, chile rojo, pasta de camarón
Osso Buco a la Milanesa
ternera, harina, mantequilla, cebolla, zanahoria, apio, vino blanco, caldo de pollo
Pan Blanco sin Amasado
harina de fuerza, levadura seca, sal, agua
Panceta de Cerdo Asada a Fuego Lento
panceta de cerdo, sal en escamas, semillas de hinojo, ajo, cebolla, sidra, manzana
Pan de Pita Casero
harina de fuerza, levadura seca, sal, aceite de oliva, azúcar, agua
Panecillos Brioche para Hamburguesa
harina de fuerza, levadura seca, azúcar fino, sal, huevo, leche, mantequilla, semillas de sésamo
Panna Cotta de Vainilla
nata líquida, leche, azúcar fino, vaina de vainilla, gelatina, frambuesas
Pastéis de Nata
hojaldre, azúcar fino, agua, rama de canela, limón, leche, harina, yema de huevo
Patatas a la Dauphinoise
patata, nata líquida, leche, ajo, tomillo, nuez moscada, mantequilla, gruyer
Pavlova
clara de huevo, azúcar fino, maicena, vinagre de vino blanco, extracto de vainilla, nata líquida, fresas, frambuesas
Pechuga de Pavo Asada
pechuga de pavo, sal, mantequilla, tomillo, salvia, limón, cebolla, zanahoria
Pho de Ternera
costillas cortas de ternera, cebolla, jengibre, anís estrellado, rama de canela, clavo, semillas de cilantro, salsa de pescado
Pierna de Cordero Asada con Ajo y Romero
pierna de cordero, ajo, romero, anchoas, aceite de oliva, patata, cebolla, caldo de pollo
Pizza Cuatro Quesos
harina de fuerza, levadura seca, sal, queso mozzarella, queso azul, gruyer, parmesano, miel
Pollo Frito Coreano
alitas de pollo, maicena, harina, levadura química, aceite vegetal, gochujang, miel, salsa de soja
Pretzels Blandos
harina de fuerza, levadura seca, sal, azúcar moreno, mantequilla, agua, bicarbonato, huevo
Quiche Lorraine
masa quebrada, beicon, chalota, huevo, yema de huevo, nata líquida, leche, gruyer
Risotto a la Milanesa
azafrán, caldo de verduras, mantequilla, cebolla, arroz arborio, vino blanco, parmesano
Risotto de Espárragos
espárragos, caldo de verduras, mantequilla, chalota, arroz arborio, vino blanco, parmesano, limón
Risotto de Gambas y Tomate
gambas, aceite de oliva, ajo, copos de chile, cebolla, arroz arborio, vino blanco, puré de tomate colado
Risotto de Marisco
gambas, mejillones, calamar, arroz arborio, caldo de pescado, vino blanco, chalota, ajo
Rosbif con Salsa de Vino Tinto
falda de ternera, aceite vegetal, cebolla, zanahoria, tomillo, harina, vino tinto, caldo de carne
Salmón Entero Asado con Hierbas
filete de salmón, limón, eneldo, perejil, mantequilla, ajo, hinojo, alcaparras
Salsa Holandesa
yema de huevo, mantequilla, vinagre de vino blanco, limón, pimienta de cayena
Tacos al Pastor
paleta de cerdo, chile ancho, chipotle en adobo, piña, ajo, vinagre de manzana, comino molido, orégano seco
Tacos de Birria
aguja de ternera, chile ancho, chile chipotle, tomate, cebolla, ajo, rama de canela, clavo
Tarta de Cebolla Caramelizada y Gruyer
masa quebrada, cebolla, mantequilla, tomillo, vinagre balsámico, huevo, nata líquida, gruyer
Tarta de Chocolate Fudge
harina, cacao en polvo, azúcar fino, bicarbonato, café, suero de leche, aceite vegetal, huevo
Tarta de Chocolate Negro
masa quebrada, chocolate negro, nata líquida, leche, mantequilla, huevo, sal en escamas, crema fresca
Tarta de Limón
masa quebrada, limón, huevo, azúcar fino, nata líquida, azúcar glas
Tarta de Queso a la Vainilla al Horno
galletas digestive, mantequilla, queso crema, azúcar fino, huevo, yema de huevo, nata agria, extracto de vainilla
Tarta Tatin de Manzana
manzana, azúcar fino, mantequilla, hojaldre, limón, vaina de vainilla, crema fresca
Tiramisú
queso mascarpone, yema de huevo, clara de huevo, azúcar fino, café, vino marsala, bizcochos de soletilla, cacao en polvo
Wontons de Gamba en Aceite de Chile
gambas, cebolleta, jengibre, aceite de sésamo, maicena, obleas de wonton, copos de chile, aceite vegetal
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